De eerste klassieke Vintage Port-declaratie van de familie in zeven jaar markeert een terugkeer naar de klassieke harmonie van de Douro, met wijnen van uitzonderlijke elegantie. Bron: Persbericht Symington Family Estates 14/04/2026 Symington Family, thuis in de Douro vallei sinds meer dan 130 jaar De familie Symington, van Schotse, Engelse en Portugese afkomst, maakt sinds
Hawke’s Bay, Nieuw-Zeeland. In productievolume is dit het grootste wijngebied van het land. Zowat 170 druiventelers en 75 bedrijven telen er wijndruiven op een enorme diversiteit aan bodems. Het is er net iets te warm om te kunnen wedijveren met de sauvignon blanc van de buren op het Zuidereiland. Maar chardonnay doet het goed, Bordeauxblends
Paolo Manzone, ooit wijnmaker voor wijnbedrijf Giordano, is in het land. De goedlachse gepassioneerde man maakt sinds 1999 zijn eigen wijnen in Barolo. En die zijn van opmerkelijke kwaliteit. Dat schrijven althans de grote wijngoeroes in hun gidsen. Vandaag mogen wij mee degusteren. “Mijn grootmoeder lustte geen water en dronk dus tot haar 95ste elke
Hooggelegen wijngaarden zijn een actueel thema in de wijnsector. Klimaatopwarming maakt dat de condities beneden in het dal soms te extreem warm zijn. Waar mogelijk zoekt men het hogerop. Die paar graden minder, zeker ’s nachts, maken een wereld van verschil als het op zuren aankomt. Interessant thema dus en wij proefden daarom enkele wijnen
We proefden 7 cru’s uit de Beaujolais Slachtoffer van je eigen succes, wegkwijnen in de schaduw van je grote broer en negatieve reclame door een schandaal in je familie. Dat is samengevat wat Beaujolais als wijnstreek is overkomen. Tijd dus om het daar eens over te hebben en een ander licht te werpen op dit
Betalende leden kunnen proeven, veel proeven. Bij Oenotopia combineren we proeven met interessante informatie, een vleugje humor en gastvrije gezelligheid. Uiteraard ook met kwaliteit want slechte wijn drinken dat vindt niemand leuk. Al zitten er soms ook wel speciale wijnen tussen en zijn de meningen soms verdeeld. Maar ook dat is heel normaal bij Oenotopia.
Proefverslag van wijnen uit nog nooit bespoten door monniken aangeplante wijngaarden of proefverslag van sterke marketing? Clos des Vignes du Maynes. Zeven proevers willen de wijnen van dit huis wel eens analyseren. Het domein uit Cruzille, in de Zuidelijke Bourgogne, gaat prat op zijn geschiedenis die teruggaat tot 910 en op zijn unieke nog nooit bespoten
Proefverslag van unieke wijnen In Alto Adige wordt slechts 1% van alle Italiaanse wijnen gemaakt. Toch heeft deze wijnstreek veel prestige en de laatste tijd gooit ze hoge ogen. Haar DOC kreeg ze in de jaren 1970 maar het is de oprichting van de “Consorzio Alto Adige Wines” die de kwaliteit deed stijgen en de
De Balkan dankt zijn naam aan het gelijknamige gebergte in Bulgarije. Het is een werelddeel met een enorm rijke en bewogen geschiedenis. Ook op vlak van wijn. En toch kennen we de wijnen, de herkomstgebieden en druivenrassen amper. Tijd voor een eerste verkenning. We proefden wijnen uit de Balkan. Al 3000 jaar Het Balkangebied beslaat
Merlot. Ik vind er niks aan. Merels wel, die vinden deze druif heel lekker. Daarom kreeg deze druif vroeger in Frankrijk de naam ‘Merlau’. Merels zijn dan ook niet veeleisend. Als het maar zoet, zacht en lekker is. Dat vindt helaas ook de meerderheid van de horeca-uitbaters bij de selectie van hun huiswijn. Is er
Bij Oenotopia kan je al meer dan 20 jaar deelnemen aan de proefsessies. Op de Oenotopia homepage kan je kiezen welke van de betalende opties je verkiest. Onder het motto ‘Iedereen kan wijn proeven’ combineren we didactische wijninformatie aan gezelligheid en proeftechniek. Graag wijn proeven en er iets over bij willen leren is voldoende om
Tim Atkin, Master of Wine, beweert dat de Chardonnay wijnen van Kumeu River beter zijn dan de meeste Puligny-Montrachets. Dat is een stevige uitspraak. Zeker als je weet dat we het hebben over wijnen uit Nieuw-Zeeland, een ander werelddeel met een ander klimaat. Tijd om dat eens te proeven. James Suckling roept de topcuvée van
