Ja, ik heb iets met Scandinavië. De combinatie van natuur, weerbaarheid, organisatie, architectuur, cultuur en authenticiteit bekoort de ziel, verlicht de geest en houdt het lichaam gezond. Althans, zo denk ik, en ook de engel waarmee ik getrouwd ben, er over. Ze maken er zelfs wijn, wat toch bijzonder is op die breedtegraad. Typisch zijn
Ze bestaat al sinds 2011, de regionale herkomstbenaming Coteaux Bourguignons. Van Chablis tot Beaujolais, de hele Bourgogne wijnstreek door zeg maar, mag je wijnen met deze benaming bottelen. Het is de proeftuin van de Bourgogne. De regels zijn minder streng dan in de andere appellations. Experimenteren mag dus. Vooral op vlak van druiven. Toegestane druiven
Oenotopialeden die al wat langer deelnemen, herinneren zich wellicht de mooie wijnreis naar het Ahrgebied. We leefden dan ook erg mee met de overstromingen in 2021. Alles was verwoest en ook vandaag nog zie je de sporen van het natuurgeweld. Intussen wordt er hard gebouwd en zwaar gewerkt aan de toekomst van dit mooie dal.
Wat doe je met een uitnodiging voor een feest in Noord-Italië aan het begin van de maand en een invitatie voor een ander feest 3 weken later in Umbrië? Een wijngebied in de buurt verkennen natuurlijk. Ik ga, met de liefde van mijn leven, naar Le Marche en laat mijn zintuigen de vrije loop. Le
Kinderlijk eenvoudig We passeren Bordeaux. Tijd dus om het wijnmuseum La Cité du Vin te bezoeken. Omhoog geschreven immers door de Franse wijnpers en de website belooft meeslepende wijnervaringen in een indrukwekkende architectuur. Na het inchecken bij het hotel vlakbij staan we met hoge verwachtingen aan de ingang van Bordeaux’s wijntempel La Cité du Vin.
Zomer 2004. Het proces tegen Marc Dutroux is pas afgerond en 10 nieuwe landen treden toe tot de Europese Unie. Ik steek een handgetekende brief in de bus bij al onze vrienden waarin ik aankondig dat wijndegustatievereniging Oenotopia het levenslicht ziet. Na meerdere jaren lidmaatschap bij andere clubs en enkele wijncursussen ben ik er helemaal
Een uniek terroir, oeroude wijnstokken, een ideaal klimaat zonder noodzaak tot irrigeren, gepassioneerde wijnbouwers die innoveren terwijl ze tradities omarmen en bijzonder smaakvolle wijnen. Dat is het recept, mits goed gedoseerd, om de nieuwe hype in wijnland Chili te worden. Wat mist is nog een snuifje extra kruiding met de interesse van wijnliefhebbers maar dat
De natuur is mooi in de Moezel. Glooiende heuvels, steile rivieroevers, romantische stadjes, slingerende rivierbochten, historische vakwerkhuizen en stenige wijngaarden wisselen elkaar af in het oudste wijngebied van Duitsland. Rijk is de geschiedenis en gastvrij zijn de inwoners. Het imago van dit fantastische wijngebied is eindelijk weer goed. Wijnmakers weten hoe ze topwijnen moeten maken.
Tijd om te stoppen over het verschil tussen Barolo en Barbaresco? Duizenden artikels zijn verschenen over de verschillen tussen de twee Piemontese wijngrootheden. Er zijn inderdaad kenmerken in terroir en wijnstijl die anders zijn. Maar het is tijd om te stoppen om te bepalen welke nu beter zou zijn. Ieder gebied heeft zijn eigen expressie
Bezoek met passie in Monforte d’Alba Passie is iets wat meteen opvalt. Sprankelende ogen, een duidelijke visie, jong enthousiasme, uitbundige gebaren tijdens het spreken en een aanstekelijke glimlach. Dat kreeg ik allemaal bij een gesprek met Simona, de medewerkster bij Amalia Cascina in Langa, een topdomein in Monforte d’Alba. Eigenaar Paolo Boffa is tevreden over
Meer dan de moeite waard! Baden is een uniek wijnbouwgebied. Het gebied ligt zeer beschut tussen het Odenwald en het Zwarte Woud aan de ene kant en de Vogezen aan de andere kant, zodat dit de zonnigste en warmste regio van Duitsland is, met bijna mediterrane temperaturen. Baden is als wijnregio uit Duitsland niet echt bekend.
中国葡萄酒 Hoe zeg je wijn in het Chinees? “Jiu” (Spreek uit “Tsjie-oew”). Zo ongeveer 500 v.Chr., in de tijd van Confucius, werd er misschien al wijn verbouwd in China. Daarvoor, tijdens de Tang dynastie, werd er wellicht wijn geïmporteerd, aan hoge prijzen, uit wat vandaag Oezbekistan is. Dit heeft waarschijnlijk geleid tot wijnbouwexperimenten in die
