Op de linkeroever van de Loire bovenop een heuveltop vinden we het dorp Sancerre. Het is meteen ook de naam van een van de meest bekende herkomstbenamingen in de Loire. Wat in de jaren ’70 en ’80 van de vorige eeuw een grote witte wijn was, is nu door mindere kwaliteit en de opkomst van
Het veranderende klimaat zorgt voor rijpere druiven in het Noorden van Europa. Daar profiteert België van en dat zien we in de steeds betere wijnen van een toenemend aantal wijnproducenten. Maar in Nederland doet zich een gelijkaardige evolutie voor. Limburgse wijnbouwers zijn daar al wat bekender maar ook boven de grote rivieren wordt niet langer
Al vele jaren top-Bordeaux voor een normale prijs In 1969 kocht Jean Gautreau met het geld dat hij verdiend had van zijn wijnhandel het Château Sociando Mallet in de gemeente Saint-Seurin-de Cadourne. Het domein in de Haut Médoc is dan in een erbarmelijke staat en de wijnstokken beslaan een schamele 5ha. Zijn eerste jaargang is
Er zijn wel eens mensen die zeggen dat rosé geen echte wijn is. Ze baseren zich veelal op de goedkope zachtroze slobberwijntjes die op een zomers terras geserveerd worden. Niets is echter minder waar. Eerst en vooral verbetert de roséwijn zienderogen maar bovendien is rosé wel degelijk een drank die als een volwaardige wijn wordt
Wijnen onder de 10 Euro Een nieuw thema bij Oenotopia Soms loopt niet alles zoals het gepland is. Soms moet je creatief zijn en nieuwe dingen gaan ontdekken. Zo ook voor de laatste proefavond van het voorbije Oenotopia wijnseizoen. Door omstandigheden kon de geplande avond omtrent wijnen uit de Jura niet doorgaan dus moest er
