Vulkanische wijnen
Vulkanische wijnen zijn ‘hot’. Niet van smaak maar wel als wijnstijl. Ze zouden minerale aroma’s hebben en...
We proefden gerijpte wijnen
De mogelijkheid om te verouderen onderscheidt wijn van eender welke andere drank. Niet alle wijnen kunnen blijven...
De Vlaamse Wijnronde
De wijnronde 2024 van de Vlaamse Wijngilde gaat naar Chablis De negende editie van ‘De Wijnronde’ vindt...
Carcasse behoudt Michelinster met unieke focus op vlees en culinaire creativiteit
Bron: persbericht Alice Bown 26 februari 2025 Naast een 14,5/20 in Gault & Millau en de titel...
De internationale wijnmarkt
Als wijnliefhebber wil je misschien weten hoe de internationale wijnmarkt evolueert? Welke landen zijn de grootste producenten...
Malbec alias Cot
Klein en donker. Zo ziet de Malbec druif eruit. Gevoelig is ze ook, deze druif, want ze...
Feestelijk genieten: oestermagie en frosé finesse
Persbericht Alice Bown 08/12/2023Bereid je voor op een unieke combinatie van zeevruchten en sprankelende verfrissing met dit...
Wat is het verschil tussen goedkope en dure wijn?
Als wijngenieter geef je soms veel geld uit aan een fles in de hoop dat die investering...
Buitengewone bubbels
In het 20ste seizoen kan een proefsessie met bubbels niet ontbreken. Meer nog, we gaan niet voor...
De geschiedenis van de wijnen uit Tokaj
Hongarije heeft een rijke wijngeschiedenis. Er was een tijd dat alle Europese vorstenhuizen Tokaj Aszu dronken. Vandaag...
De charme van Chardonnay
Chardonnay is haast een merknaam geworden. Omdat zijn groeikracht goed is maar vooral omdat dit ras zich...
Verslag van de Californian Wine tasting
1978 was het jaar waarin het systeem van herkomstbenamingen boven de doopvont werd gehouden in de USA....