Gevrey Chambertin detailstudie
Het begrip terroir kent in de Bourgogne absoluut zijn hoogtepunt. De Bourgogne is een lappendeken van verschillende...
Eten en wijn combineren
Hoe doe je dat? Wellicht al duizenden jaren zijn eten en wijn met elkaar verbonden. Vandaag zijn...
Wijnen uit Nederland
Het veranderende klimaat zorgt voor rijpere druiven in het Noorden van Europa. Daar profiteert België van en...
De geschiedenis van Champagne
Champagne, iedereen kent het en velen hebben het al vaak gedronken. Het is de wijn van het...
Sociando Mallet
Al vele jaren top-Bordeaux voor een normale prijs In 1969 kocht Jean Gautreau met het geld dat...
Wijn en kaas
Kaas en wijn is een echte klassieker. Kaas- en wijnavonden worden al vele decennia lag georganiseerd. Maar...
Brettanomyces
Wat is dat voor een beestje ? De kortere naam is Brett. Het is een wilde gist...
Rosé, is dat wel wijn?
Er zijn wel eens mensen die zeggen dat rosé geen echte wijn is. Ze baseren zich veelal...
De geschiedenis van Rioja
Rioja is de bekende Spaanse streek met de wijnen die ingedeeld zijn op basis van hun houtlagering....
Sulfiet or not sulfiet?
Is that the question? Wat weten we over het gebruik van zwavel in de wijnindustrie? Niet ingewijden...
An Endless Sugarlandia Summer
Persbericht: DON PAPA RUM ONTHULT « AN ENDLESS SUGARLANDIA SUMMER » Een nieuwe campagne met lifestyle cocktails,...
Oenotopia tastings: programma 2021-2022
Als je voor een van de betalende opties bent ingeschreven als Oenotopia vriend dan vind je hierna...