Brettanomyces
Wat is dat voor een beestje ? De kortere naam is Brett. Het is een wilde gist...
Rosé, is dat wel wijn?
Er zijn wel eens mensen die zeggen dat rosé geen echte wijn is. Ze baseren zich veelal...
De geschiedenis van Rioja
Rioja is de bekende Spaanse streek met de wijnen die ingedeeld zijn op basis van hun houtlagering....
Sulfiet or not sulfiet?
Is that the question? Wat weten we over het gebruik van zwavel in de wijnindustrie? Niet ingewijden...
An Endless Sugarlandia Summer
Persbericht: DON PAPA RUM ONTHULT « AN ENDLESS SUGARLANDIA SUMMER » Een nieuwe campagne met lifestyle cocktails,...
Oenotopia tastings: programma 2021-2022
Als je voor een van de betalende opties bent ingeschreven als Oenotopia vriend dan vind je hierna...
Wijn leeft
Het verouderen van wijn Het vermogen van wijn om ouder te worden is afhankelijk van vele factoren...
Valtellina
Traditie en vernieuwing in de Italiaanse Alpen Zwoegend op de racefiets over de Mortirolo, de Stelvio en...
Een stukje Europa in Zuid-Afrika
Wijnen uit de Westkaap Er is veel gebeurd sinds in 1659 voor het eerst wijn gemaakt werd...
Argentinië
Biefstukken, tango en … wijn Van kwantiteit naar kwaliteit? Het is een warm land, Argentinië, een heel...
De beste rode wijn van Antwerpen
Wijnen onder de 10 Euro Een nieuw thema bij Oenotopia Soms loopt niet alles zoals het gepland...
Hello world!
Dit is het eerste bericht op de nieuwe Oenotopia site. Geschreven tijdens de 2de lockdown met de...