GRAHAM’SPIRATIONS PORT & WOOD
Persbericht Alice Bown 29 maart 2022 Een ode aan de houten vaten van de Graham’s Tawny Ports...
Wijnen uit China
中国葡萄酒 Hoe zeg je wijn in het Chinees? “Jiu” (Spreek uit “Tsjie-oew”). Zo ongeveer 500 v.Chr., in...
Het huwelijk tussen Champagne en kaas
Bron: persbericht Bureau du Champagne Benelux 8 maart 2022 Tom Ieven, beste sommelier van België 2018-19, behaalde...
Belgische wijnen
Belgische wijnen worden steeds beter. Daar zit de klimaatopwarming voor iets tussen. Maar vooral het enthousiasme van...
De geschiedenis van Zuid-Afrikaanse wijnen
De geschiedenis van de wijnen uit Zuid-Afrika is heel erg verwant met de lokale politieke situatie. In...
Gevrey Chambertin detailstudie
Het begrip terroir kent in de Bourgogne absoluut zijn hoogtepunt. De Bourgogne is een lappendeken van verschillende...
Eten en wijn combineren
Hoe doe je dat? Wellicht al duizenden jaren zijn eten en wijn met elkaar verbonden. Vandaag zijn...
Wijnen uit Nederland
Het veranderende klimaat zorgt voor rijpere druiven in het Noorden van Europa. Daar profiteert België van en...
De geschiedenis van Champagne
Champagne, iedereen kent het en velen hebben het al vaak gedronken. Het is de wijn van het...
Sociando Mallet
Al vele jaren top-Bordeaux voor een normale prijs In 1969 kocht Jean Gautreau met het geld dat...
Wijn en kaas
Kaas en wijn is een echte klassieker. Kaas- en wijnavonden worden al vele decennia lag georganiseerd. Maar...
Brettanomyces
Wat is dat voor een beestje ? De kortere naam is Brett. Het is een wilde gist...