Buitengewone bubbels
In het 20ste seizoen kan een proefsessie met bubbels niet ontbreken. Meer nog, we gaan niet voor…
Blog Left SIdebar
Read our latest blog posts
20 november 2023
7 november 2023
De geschiedenis van de wijnen uit Tokaj
Hongarije heeft een rijke wijngeschiedenis. Er was een tijd dat alle Europese vorstenhuizen Tokaj Aszu dronken. Vandaag…
29 oktober 2023
De charme van Chardonnay
Chardonnay is haast een merknaam geworden. Omdat zijn groeikracht goed is maar vooral omdat dit ras zich…
28 september 2023
Verslag van de Californian Wine tasting
1978 was het jaar waarin het systeem van herkomstbenamingen boven de doopvont werd gehouden in de USA.…
20 september 2023
Concours voor extreme wijnen, hoe extreem is dat?
Ken je de ‘Mondial des Vins Extrêmes’? Een wedstrijd voor extreme wijnen zeg maar. Die organiseren ze…
25 augustus 2023
“Curieuzeneuzen” in wijn AI, huh?
Artificial Intelligence, iedereen heeft het er over. De toepassingen zouden eindeloos zijn. Baanbrekend volgens de ene en…
22 augustus 2023
Medoc 2018, een mooi wijnjaar?
Bordeaux 2018 staat geboekt als een groot wijnjaar. In de lente van dat jaar zou je dat…
6 augustus 2023
De wetenschap van de ideale wijntemperatuur
Waarom is temperatuur bij wijn zo belangrijk? Een glas wijn bestaat uit duizenden chemische verbindingen. Wijnmakers zijn…