9 maart 2022

Het huwelijk tussen Champagne en kaas

Bron: persbericht Bureau du Champagne Benelux 8 maart 2022 Tom Ieven, beste sommelier van België 2018-19, behaalde in 2021 de titel van Weinakademiker in Oostenrijk. Voor zijn thesis deed hij…

27 januari 2022

Belgische wijnen

Belgische wijnen worden steeds beter. Daar zit de klimaatopwarming voor iets tussen. Maar vooral het enthousiasme van de pioniers en het professionalisme van de nieuwkomers, dragen de reputatie van de…

5 januari 2022

De geschiedenis van Zuid-Afrikaanse wijnen

De geschiedenis van de wijnen uit Zuid-Afrika is heel erg verwant met de lokale politieke situatie. In elke fase van zijn ontwikkeling werd de wijnsector beïnvloed door de toenmalige machtshebbers.…