3 april 2022

Sancerre

Op de linkeroever van de Loire bovenop een heuveltop vinden we het dorp Sancerre. Het is meteen ook de naam van een van de meest bekende herkomstbenamingen in de Loire.…

30 maart 2022

GRAHAM’SPIRATIONS PORT & WOOD

Persbericht Alice Bown 29 maart 2022 Een ode aan de houten vaten van de Graham’s Tawny Ports door patissier Joost Arijs en houtbewerkster Patsy Delarue. Graham’s Port bracht ode aan het…

13 maart 2022

Wijnen uit China

中国葡萄酒 Hoe zeg je wijn in het Chinees? “Jiu” (Spreek uit “Tsjie-oew”). Zo ongeveer 500 v.Chr., in de tijd van Confucius, werd er misschien al wijn verbouwd in China. Daarvoor,…