Wijn wordt gemaakt van druiven. Het is dus leuk om af en toe stil te staan bij de karakteristieken van druiven. Dat doen we graag door middel van een korte beschrijving in de Oenotopia druivelaar.

In het Spaanse Catalunya, meer bepaald vooral in Penedes, vindt je deze druif naast Macabeu en Xarel-Lo. Van de drie is Parellada eigenlijk wel de beste druif in deze regio.

Wijnen van deze druif zijn zeer aromatisch en van hoge kwaliteit als de wijnstokken veel moeite moesten doen op arme gronden.

Zuren              ***

Body                ***

Alcohol           ***

Bewaren         ***