Wijn wordt gemaakt van druiven. Het is dus leuk om af en toe stil te staan bij de karakteristieken van druiven. Dat doen we graag door middel van een korte beschrijving in de Oenotopia druivelaar.

Dit is een krachtige blauwe, of eerder pekzwarte, druif uit Griekenland. Men maakt er rode wijnen mee die erg doen denken aan porto maar ze maakt eveneens vaak deel uit van blends.

De zuren zijn altijd fris en de geuren krachtig van zwart geconcentreerd fruit. Ook de kleur is altijd erg intens.

Tannine           ****

Zuren              ***

Body                ****

Alcohol           ****

Bewaren         ***