Wijn wordt gemaakt van druiven. Het is dus leuk om af en toe stil te staan bij de karakteristieken van druiven. Dat doen we graag door middel van een korte beschrijving in de Oenotopia druivelaar.

Graciano maakt een comeback in zijn streek Rioja. Door de lage opbrengsten was hij een hele tijd niet meer populair maar het grote karakter en de rijkheid van deze druif zetten ‘m nu weer op de kaart.

Rijk geparfumeerd, kunnen we Graciano noemen, met veel kleur en veel tannine door de kleine dikke druiven. Full bodied wijnen kan je hiermee maken en omdat hij ook nog eens zeer mooi rijpt, wordt deze druif steeds meer toegevoegd aan de Tempranillo voor de Rioja Reserva.

Typische geuren zijn pruimen, zwarte bessen, rijpe kersen en chocolade. De rol die deze druif speelt in Rioja is vergelijkbaar met die van de Petit Verdot in Bordeaux.

Tannine           ****

Zuren             ***

Body                *****

Alcohol            ****

Bewaren         ***