Wijn wordt gemaakt van druiven. Het is dus leuk om af en toe stil te staan bij de karakteristieken van druiven. Dat doen we graag door middel van een korte beschrijving in de Oenotopia druivelaar.

Hier hebben we een Italiaanse witte druif. Eén van de vele. Ze is vooral bekend van de witte Gavi wijnen en heeft een goed zuurniveau.

Typische geuren zijn citroen, rode appel, honing, zeeschelpen en amandel.

Zuren              ****

Body                ***

Alcohol            ***

Bewaren         **