Leer wijn proeven in 5 sessies
Word Oenotopia proever
Word Oenotopia proever in 5 proefsessies
Aan de hand van het boek ‘Iedereen Kan Wijn Proeven’ gaan we in 5 proefsessies van ca. 3 uur op verkenning in de wijnwereld. Na deze praktische en leuke cursus en een afsluitende proeftest ontvang je het certificaat van Oenotopia Proever.
In 5 proefsessies van ca. 3h gaan we op pad om de wereld van wijn al proevend te verkennen.
1. Typiciteit van druiven en wijnen en hoe goed proeven + verdieping witte wijnen
2. Invloed van klimaat, bodem, hout, de wijnmaker en jezelf + verdieping mousserende wijnen
3. Veroudering van wijn, wijn temperatuur + verdieping rode wijnen
4. Wijnstijlen, wijn en eten + verdieping versterkte wijnen
5. Vergelijkend proeven, blind proeven + training wijn proeven
Om de kwaliteit te garanderen organiseert Oenotopia deze basiscursus wijn proeven voor minimum 3 en maximum 8 personen. De deelname kost bedraagt €390/persoon en hierbij zijn alle wijnen, het boek ‘Iedereen kan wijn proeven’, gebruik van spuugemmers, glazen, proefformulieren en overig didactisch materiaal inbegrepen.